Thịt heo ăn hoài ko ngán. Vì gồm nhiều cách để chế trở nên món heo ngon. Trường đoản cú xào tới quay, tự mặn tới chay. Từ bỏ heo kho nước dừa cho tới cách có tác dụng heo con quay chay cho một ngày rằm. Món nào thì cũng ngon, nhưng thật ra thịt con lợn luộc new là món dễ dàng ăn mỗi ngày nhất. Trong số đó có thịt lợn 2 đầu da.

Bạn đang xem: Thịt heo 2 đầu da

Thoạt nghe về món thịt con lợn này, cứng cáp chắn bạn sẽ tò mò cùng tự hỏi đây là món ăn gì. Thực tế thì đó là món thịt con heo luộc tuy vậy nó gồm cách giảm khá độc đáo, khiến cho mọi bạn đều ấn tượng. Trong nội dung bài viết này, mercare.com.vn sẽ hướng dẫn cách cắt thịt con heo 2 đầu da ngay tận nhà cho chúng ta nhé.

Thịt heo 2 đầu da là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng, ăn với với rau sống cùng bánh tráng thì rất tuyệt vời. Thịt heo 2 đầu da là phần làm thịt đùi heo, và đây là phần dày độc nhất trên cơ thể heo, cầm nên đó là phần thịt khó khăn sắc nhất. Bạn hãy chọn những miếng thịt tất cả phần nạc các để chất lượng thịt ngon hơn. Nếu được thì bạn nhờ người chào bán chặt khổ 3-5cm cho chính mình nhé.

Để cắt thịt con heo 2 đầu da đẹp mắt, bạn cần luộc thịt heo chín đều, không cho thịt quá chín, vị khi giết mổ quá mềm thì ăn sẽ không còn ngon nữa. Không dừng lại ở đó nữa, bạn không nhằm miếng giết mổ cong quá thỉnh thoảng luộc, vì như vậy việc cắt từng miếng sẽ tương đối khó khăn, lúc đó các bạn phải thực hiện máy giảm thịt nhằm cắt.

*
hướng dẫn cách cắt thịt heo 2 đầu da ngay trên nhà

Cắt thịt con heo 2 đầu da bằng dao

Chia từng miếng thịt thành từng đoạn thế nào cho càng thẳng thì càng dễ cắt, tiếp đến cắt phần mỡ chảy xệ thừa ở vị trí miếng thịt cong tròn.

Xem thêm: Các Cặp Lô Chơi Nhiều Ngày Hôm Nay, Ngày Mai, Kết Quả Xổ Số Hôm Nay

*

Dùng dao to, càng bén càng xuất sắc và một cây gắp để thắt chặt và cố định miếng giết và giảm cho đều. Bạn cắt thịt con lợn 2 đầu da bằng cách dùng cây gắp cố định và thắt chặt ở phần buộc phải cắt, tiếp nối dùng dao gặm vào ngay lớp giữa thịt, giảm xuống hết thịt trước, kế tiếp mới mang đến phần mỡ để tránh câu hỏi cắt thịt cùng mỡ không số đông nhau.

*

Nếu muốn cắt thịt con lợn 2 đầu domain authority thật đều, thì chúng ta nên dùng dao nhỏ để đánh dấu những vết cắt nhỏ dại trên miếng thịt, kế tiếp mới sử dụng dao giảm cho thiệt đều. Hoặc bạn có thể dùng kéo chuyên được sự dụng để cắt thịt.

*

Cắt thịt lợn 2 đầu da bằng lạt

Bạn có thể dùng bọc nilong quấn tròn miếng thịt, để phần mỡ ở ngoại trừ và phần thịt ở trong, tiếp nối buộc với lạt làm thế nào cho càng chặt càng tốt. Tiếp đến luộc thịt với nước sôi cho thật mềm, rồi cần sử dụng dao nhan sắc thịt ra thành từng miếng nhỏ. Yếu điểm của giải pháp này là khi bạn luộc giết thịt với lạt buộc chặt thì làm thịt heo rất giản đơn bị mượt nhũn.

*
Dĩa bánh tráng cuốn thịt con heo 2 đầu da

Trên đây là cách cắt thịt heo 2 đầu da thủ công, hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và tất cả miếng làm thịt vừa ý. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng bên gia đình thân yêu.