Thương hiệuLàng Chài Xưa
Xuất xứ mến hiệuViệt Nam
Dung tích500 ml
Hạn sử dụng2 năm kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn bảo quảnBảo quản khu vực khô ráo, nháng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Hướng dẫn sử dụng

Ăn sinh sống hoặc nêm và nếm món ăn, che nắp bí mật sau lúc sử dụng.

Bạn đang xem: Nước mắm làng chài xưa

Xuất xứViệt Nam
Trọng lượng sản phẩm7 kg
Quy bí quyết đóng gói

1 thùng 6 chai thủy tinh trong 500ml

Thành phần

ủ chượp với cá cơm tươi với muối tinh khiết


Nước Mắm Nhỉ làng mạc Chài Xưa truyền thống Nhãn Đỏ Đậm Đà Gu ông bà xưa

Nước mắm nhỉ Làng Chài Xưa là nước mắm nguyên chất, 100% từ cá cơm tươi và muối tinh khiết được ủ chượp trong thùng lều gỗ.

Nước mắm nhỉ xóm Chài Xưa chuyên dùng để làm chấm ăn uống sống hoặc nêm và nếm khi thổi nấu ăn. 

Nước mắm nhỉ sẽ được rỉ ra nhờ lượng đạm ủ lắng xuống đáy thùng. Từng giọt nước mắm màu nâu cánh gián được kéo chảy nhỏ đến thật nhỏ, rỉ ra từ từ, đậm đặc và nguyên chất.

Nước mắm có vị đậm đà, gu ông bà xưa là sản phâm của bảo tàng nước mắm xóm Chài Xưa trên Phan Thiết.

Nước mắm nhỉ truyền thống Làng Chài Xưa, nước mắm ngon phù hợp mang lại bữa cơm của mọi gia đình Việt.

Xem thêm: Mẫu Thiệp Chúc Mừng Ngày Doanh Nhân Việt Nam 13/10, Hình Ảnh Chúc Mừng Ngày Doanh Nhân Việt Nam 13/10

Quy Trình chế tạo Nước Mắm Truyền Thống

*

Bước 1: chọn muối tinh khiết với cá cơm tươi

Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là mọi hạt muối tinh khiết, lượng chất NaCl lớn hơn 95% rồi tiếp đến phải được cất trong kho tối thiểu khoảng 1 năm để lắng cùng triệt tiêu vị chát rồi mới hoàn toàn có thể đem ra cần sử dụng ủ cùng với cá cơm.

Cá cơm tươi: có khá nhiều loại cá cơm mà lại ngon nhất vẫn là cá cơm trắng than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cá cơm thường diễn ra từ mon hai đến tháng tám âm kế hoạch hàng năm, trong các số đó cá cơm được tấn công bắt trong tháng 8 âm định kỳ thường to phệ và ngọt thịt tốt nhất năm. Nước mắm nam ngư được ủ bởi cá cơm đánh bắt cá vào thời đặc điểm này cũng thông thường sẽ có hậu vị phệ ngọt, đậm đà hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn so với các tháng khác.

Bước 2: Trộn cá với muối theo xác suất 3 cá: 1 muối

Cá cơm trắng than tươi sẽ được chọn lọc thật, rước rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khoản thời gian trộn cá và muối theo tỉ lệ bên trên sẽ đến tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng khổng lồ làm bằng cây mây rừng.

Bước 3: Sau 12 - 24 tháng ủ chượp cá và muối đang chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ sở hữu được mùi thơm nồng, trong lúc soi (cẩn), nước mắm tất cả màu cánh gián. Mọi giọt nước mắm nam ngư nhỉ này hết sức thơm ngon, mặn đầu ngọt hậu hoàn toàn có thể dùng để nạp năng lượng ngay

Bảo Tàng Nước Mắm xóm Chài Xưa

Đây là sản phẩm chất lượng cao của kho lưu trữ bảo tàng nước mắm thôn Chài Xưa, là kho lưu trữ bảo tàng nước mắm đầu tiên và độc nhất vô nhị tại Việt Nam.

*

Giá sản phẩm trên mercare.com.vn đã bao gồm thuế theo lao lý hiện hành. Kề bên đó, tuỳ vào loại sản phẩm, bề ngoài và add giao sản phẩm mà rất có thể phát sinh thêm chi tiêu khác như phí tổn vận chuyển, phụ giá tiền hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....