Bạn đã biết phương pháp làm nấm mèo đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ dàng làm tại nhà hay chưa? Nếu không thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Bách hóa XANH.

Bạn đang xem: Nấm đông cô kho chay

nấm mèo đông cô tươi rim thơm là 1 trong sự chọn lựa tuyệt vời cho bạn trong phần nhiều ngày ăn chay của gia đình. Hôm nay, hãy cùng Bách hoá XANH vào nhà bếp và học tập ngay giải pháp làm món chay đối chọi giản, dễ làm cho này nhé.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến trong vòng 30 phút Dành cho 3 người

1Nguyên liệu làm nấm đông cô tươi rim thơm

nguyên liệu làm mộc nhĩ đông cô rim thơm

Mẹo hayĐối với nấm hương thơm tươi nên chọn lựa nấm có màu sắc tươi tắn, mùi thơm, màu sắc hơi đá quý nâu, cánh nở vừa đề xuất và húi chặt xuống. Cuống nấm mèo dài, vững chắc chắn, màu sắc đồng đều là nấm ngon.Nếu nấm đang nở thì những lá tia trên nón nấm nên kết thành chuỗi đều, đẹp. Nấm phải khô ráo, ko dập nát, có mùi hôi, nhớt hay sẫm màu.Chọn vừa thơm vừa ngon là đa số quả thơm tất cả màu vàng số đông từ cuống cho tới phần cuối. Bạn nên chọn mua trái ngắn, tròn sẽ các thịt rộng quả hình thuôn dài.

2Cách làm nấm đông cô tươi rim thơm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

nấm đông cô sau khoản thời gian mua về chúng ta gọt dồn phần chân nấm, đào thải những bùn đất xung quanh rồi ngâm mộc nhĩ vào thau nước tất cả pha sẵn 1 không nhiều muối với nước cốt ½ quả chanh. Dìm khoảng 2 - 3 phút thì vớt mộc nhĩ ra, cọ sạch rồi để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Thơm chúng ta dùng nửa quả, gọt vứt cùi và giảm miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Hành lá bạn bóc tách vỏ, rửa sạch, phần đầu củ hành thì cắt nhỏ, phần lá hành thì cắt thành từng khúc khoảng 2 cm. Ớt bạn lặt quăng quật cuống, giảm xéo thành từng miếng mỏng.

Lưu ý: nếu như không biết giải pháp gọt thơm thì chúng ta có thể nhờ người bán gọt giúp để tiết kiệm thời gian các bạn nhé!

Bước 2 Luộc nấm đông cô

Luộc nấm mèo đông cô

bỏ vào chảo 500ml nước lọc, 1 thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê mặt đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm agi ngon chay, đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho tổng thể phần nấm đang rửa sạch mát vào luộc sơ khoảng chừng 5 - 10 phút thì vớt ra, nhằm ráo.

Xem thêm: Các Địa Điểm Nên Đi Ở Đà Nẵng Hấp Dẫn Và Nổi Tiếng Nhất, Đà Nẵng Có Gì Chơi

đông đảo tai nấm bự thì chúng ta cũng có thể cắt đôi nhằm khi rim hương liệu gia vị sẽ thấm vào nấm những hơn.

Bước 3 Rim nấm đông cô với thơm

bê chảo lên phòng bếp với lửa vừa, mang lại 1 thìa canh dầu ăn uống vào, hóng dầu lạnh thì bạn cho 1 thìa cà phê mặt đường vào, khuấy phần đông cho mặt đường vàng.

Tiếp theo, chúng ta cho thơm sẽ cắt nhỏ tuổi vào, xào sơ khoảng tầm 2 phút thì nêm thêm 1.5 thìa cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm agi ngon chay, ⅓ thìa cà phê muối, xào đều hỗn hợp cho gia vị tan hết.

Rim nấm mèo đông cô với thơm

thời điểm này, chúng ta cho thêm 1 muỗng canh nước tương vào xào sơ sơ rồi cho phần đầu hành cắt bé dại vào để sinh sản mùi thơm. Kế đến, mang lại nấm đông cô vào và cho 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa canh nước lọc, rim đến khi nào nấm chín và các thành phần hỗn hợp nước sệt lại là được.

Cuối cùng, chúng ta nêm nếm lại gia vị thế nào cho vừa ăn uống rồi nêm ít tiêu xay, hành lá cắt từng khúc một và ớt vào nữa thì tắt bếp. Mang đến món ăn ra dĩa là rất có thể thưởng thức.

3Thành phẩm

mộc nhĩ đông cô rim thơm cuốn hút đẹp mắt

chỉ với vài bước dễ dàng là bạn đã có ngay món nấm mèo đông cô rim thơm rồi đấy. Phần mộc nhĩ đông cô dẻo mềm và tất cả vị ngọt phối kết hợp cùng vị hơi chua chua của thơm, vị cay cay của ớt, vị mặn mặn của nước tương, toàn bộ hòa quyện làm cho một món ăn uống vô thuộc thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa nhưng mà không vào phòng bếp trổ tài làm cho ngay thôi nào.

Vừa rồi đã khuyên bảo đến chúng ta cách làm nấm đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ có tác dụng tại nhà. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món nạp năng lượng này nhé!

Mua nước tương các loại quality tại Bách hóa XANH để triển khai nấm đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ làm cho tại nhà: