Bạn muốn kinh doanh cà phê nhưng mà chỉ gồm 30 triệu chi phí vốn thì nên làm sao? Làm nắm nào phân loại được nguồn vốn bạn vẫn có để có một quán cà phê tạm ổn để kinh doanh. Chúng tôi xin share kinh nghiệm, tuyệt kỹ mở quán cafe pha thứ espresso thành công với bạn không có tương đối nhiều vốn.

Bạn đang xem: Kinh Doanh Cafe Pha Máy Thành Công


*

1. Nguyên nhân nên marketing cà phê espresso

Nếu chúng ta đã uống espresso vài lần rồi, chắc chắn bạn khó có thể quay trở về với dòng phin được nữa. Vị vậy, càng ngày sẽ càng có không ít người uống espresso với không bỏ được nó. Để cho chính mình dễ tưởng tượng hơn, chúng ta có thể so sánh với cafe take away hay cà phê nguyên chất. Espresso cũng tương tự. đề xuất dù mau chóng hay mặc dù muộn, đã kinh doanh cafe là phải gồm máy espresso, vậy thì nên làm sớm để còn tranh thủ cơ hội. Và đó cũng là điều kiện đặc trưng nhất đảm bảo an toàn cho sự thành công của kế hoạch.

Nếu các bạn sống ở sử dụng Gòn, chắc các bạn sẽ không kỳ lạ với hầu hết tên tuổi như Thức Coffee, Factory Coffee (những quán cà phê mở 24/24).

2. Mục tiêu hướng đến

Mở quán với 30 triệuKiếm lợi tức đầu tư 8 – 12 triệu/tháng

3. Tính toán ban đầu về giá và lợi nhuận của một ly cà phê

Một ly cafe đen / cà phê sữa áp dụng 01 tách bóc double ESPRESSO – 60ml

Một tách bóc double ESPRESSO áp dụng 14g cà phê

Như vậy 1kg coffe làm được 70 tách double ESPRESSO, tương tự 70 ly cà phê.

Giả sử các bạn sử dụng cà phê của tôi (hàng xuất khẩu một số loại 1 trở lên nhé ) – giá bán 210.000đ/kg, tức 210đ/g cà phê. Ngân sách chi tiêu cho một li cà phê

Một ly coffe chỉ bao gồm 14g x 210đ = 2.940đ – trợ thời tính: 3.000đTiền nước (pha cà phê cần phải có nước !) & tiền điện: 200đTiền đường: 200đTiền đá: 400đTiền ly giấy các loại xịn mà quốc tế sử dụng, bao nilon chữ T, ống hút trong veo …: 2.000đ

=> tổng cộng giá một ly cafe đen là 5.800đ. Ly cà phê sữa thì thêm chi phí sữa 1.200đ sút tiền con đường 200đ, tổng số 6.800đ

Bạn sẽ bán giá bao nhiêu với ly cafe này ?

Cà phê black 10.000đ – lợi nhuận 4.200 đ/lyCà phê sữa 12.000đ – lợi nhuận 5.200 đ/ly

Nhưng nếu như khách hàng bán giá chỉ đó, bạn quả là người xuất sắc bụng duy nhất trái đất này. Bạn đang bán ESPRESSO. Ai đang bán coffe xuất khẩu các loại 1 (giả sử chúng ta lấy cà phê của tôi). Vậy thì bạn nên bán giá cao hơn, không là tín đồ ta chê, hoài nghi bạn đâu.

Cà phê đen 12.000đ – lợi tức đầu tư 6.200 đ/lyCà phê sữa 14.000đ – lợi nhuận 7.200 đ/ly

Nếu bạn ý định mở tiệm gần trung thật tâm phố, mức ngân sách này trọn vẹn hợp lý. Với đây cũng là một trong điều kiện đặc biệt khác để đảm bảo thành công.

Xem thêm: Điện Máy Thiên Hòa Quận 10, Trung Tâm Điện Máy Thiên Hòa 1

Chốt lại, số tiền chúng ta có thể ước tính rất nhiều là :

Nếu 50 ly/ngày, lợi nhuận trợ thì tính 6.000 đ x 50 ly = 300.000 đ/ngày. Tương đương 9 triệu/thángNếu 100 ly/ngày, lợi nhuận trợ thời tính 600.000đ/ngày. Tương tự 18 triệu/tháng.Nếu 200 ly/ngày, lợi nhuận 1.200.000đ/ngày. Tương tự 36 triệu/tháng.Nếu 2000 ly/ngày, tương đương 360 triệu/tháng (đây là tại sao tôi nhắc franchise có mức giá 20 tỷ)

Chắc bạn lại suy nghĩ tôi ảo tưởng. Bọn họ cùng coi lại tí nhé 50 ly / ngày, các bạn làm được ko ? dễ dàng mà. Roi 9triệu (tất nhiên còn trừ ngân sách này nọ, lát tôi tính sau) có nghĩa là một điểm đầu bài, kiếm thu nhập 8triệu/tháng sắp được giải quyết. Và mục tiêu của bài bác này chỉ dựng chân lại tại đây. Còn 2000 ly / ngày có nghĩa là 40 quán 50 ly. Nếu bạn có 100 quán, số lượng đó là 5.000 ly/ngày. Lợi nhuận tạm thời tính tầm 800 triệu/tháng. Trừ giá cả này nọ còn 200triệu/tháng, tương đương 2 tỷ / năm. Giá bán thương hiệu có thể lên đến trăng tròn tỷ (thường cấp 10 lần thu nhập).

4. Kinh nghiệm lựa lựa chọn máy pha coffe ESPRESSO

Dòng máy cố thể

Sau lúc qua hai cỗ lọc phía trên, hãy search về loại máy rõ ràng bạn ngắm tới. Coi có tương xứng với công suất của công ty không ? quality làm ra ly cà phê thế nào. Tôi có người tiêu dùng mua máy coffe văn chống Breville 870xl gần trăng tròn triệu là dòng máy mức độ vừa phải với công suất 50 ly/ngày rất có thể cho li cà phê Expresso hấp dẫn.

Thương hiệu

Lựa máy dựa trên uy tín của thương hiệu trước. Thà tôi tải iPhone cũ còn hơn cài hãng điện thoại cảm ứng Trung Quốc nào đó “mới nổi” vì chưng người bán khéo nói giới thiệu

Túi tiền

Trong túi bao gồm bao nhiêu tiền thì khoanh vùng lại. Nhìn hầu hết thứ “xa xỉ” kia sẽ chỉ làm tốn thời gian của doanh nghiệp thôi. Chắc chắn là sẽ bao gồm ngày mình vung tiền thoải mái, tải đồ như cài đặt kẹo, tuy nhiên ngày đó chưa hẳn là hôm nay!

Uy tín của tín đồ bán.

Dụng cụ phụ trợ tăng tốc độ làm ESPRESSO, cũng bắt buộc phải có là knock box. Lúc pha ESPRESSO xong, nếu không có knock box, ta đề nghị cạy, đập… có tác dụng đủ mọi trò thì cà phê mới ra. Lực nén thừa mạnh. Có knock box thì công việc dễ dàng hơn.

5. Tuyển chọn nhân viên

Nên tìm những người dân có kinh nghiệm làm espresso để bán, hoặc tự các bạn pha chế. Tùy theo hiệ tượng kinh doanh take away hay kinh doanh mở tiệm cà phê mà tìm số lượng nhân viên phù hợp

6. Chọn địa điểm bán

Chúng ta từng đề cập đến việc vị trí đặt shop quyết định đến tới 1/2 thành công của bạn. Mặt bằng có thể ưu tiên chú ý các đặc điểm như sau:

Toà công ty – nhiều toà nhà công sở – công ty có nhiều công nhân : những khu vực này 100 – 400 ly/ngày là bình thườngCác trục đường chủ yếu – phía đi làm : phần nhiều uống cà phê buổi sáng yêu cầu phải nằm ở vị trí hướng người sử dụng đi làm, lưu ý phải chọn nơi mát mẻ có trơn râm với tiện mang đến khách ghé mua (đứng ở xẻ tư là không một ai dám dừng lại quá lâu để mua) – trường hợp đứng trên phố thì 50 – 150 ly/ngày, tuỳ duyênKhu vực dân cư đông đúc : nếu làm quán thoáng rộng nhưng dễ dàng kiểu cafe nguyên hóa học (có bán espresso) thì thích hợp lý, rất có thể 100-200 ly/ngày, những mặt bằng có vỉa hè rộng hoàn toàn có thể đặt bàn ghế cũng tương tự, còn xe coffe thì buộc phải xem xét lại. Trăng tròn – 80 ly/ngày, tuỳ phận…

* chú ý khi thuê mặt phẳng mở cửa hàng cà phê: 

Doanh số cầu tính của bọn họ là 50 ly/ngày – giá mặt phẳng giả sử là 2 triệu (chúng ta chỉ thuê khoảng chừng 1-2m vuông). Cơ mà nếu quanh vùng đó rất có thể bán 100 – 200 ly/ngày thì mức giá thành 5 triệu thì vẫn thuê luôn nhé. Vì doanh thu đó tương tự 2 xe (trong khi đó tiền đầu tư chỉ là 1 xe cà phê). Tức là bạn cần lưu ý đến thiệt hơn với ứng biến đổi linh hoạt với những con số trong kế hoạch.Khách hàng sẽ không còn thể xuống hầm gởi xe – mang xe – đi 10 phút thiết lập ly cà phê ngon rồi quay về văn chống uống. Tương tự, bạn dân sống bình thường rất thảng hoặc khi lấy xe máy đi 2-3km để sở hữ ly cà phê. Vì vậy bạn chỉ cần bán cafe ngon tuyệt nhất khu vực của khách hàng là được. Có thể quét bán kính 1km xung quanh các bạn để phục vụ khách nhé.

7. Kinh doanh online kết hợp với offline

Ngoài việc marketing tại nơi ở địa điểm của tiệm hay mướn một mẫu xe đẩy gần một khu phương châm kinh doanh như trường học, công sở, vấp ngã tư, trong chỗ đông người qua lại… thì các bạn nên kết hợp và tận dụng các kênh pr rẻ chi phí như facebook, instagram, zalo… nếu khách hàng đang bán lẻ lẻ thì quảng bá trên facebook cá nhân hoặc fanpage facebook cũng tiện nhằm bán các món giao đến đến khách hàng.