Thịt Trâu Gác phòng bếp do các bạn em công ty chúng tôi ngả trâu, trường đoản cú tay tẩm ướp, gác nhà bếp và hỗ trợ đến tận tay những bác.

Bạn đang xem: Giá thịt trâu gác bếp hoa ban food


*


THỊT TRÂU GÁC BẾP | Túi 1Kg

Anh chị em công ty chúng tôi tự ngả Trâu làm cho thịt gác bếp giao hàng các bác, số lượng hạn chế, chất lượng. Sản phẩm của công ty chúng tôi có thể cắt miếng không đẹp, màu sắc không ấn tượng như sản phẩm sản xuất công nghiệp! Chỉ có tác dụng chu đáo con số nhỏ, để giao hàng các bác an tâm khi sử dụng, và khẳng định 3 điều sau:

Thịt Trâu Tươi, sạch, trâu ăn uống cỏ, không bệnh dịch lây lan Trực tiếp shop chúng tôi hạ trâu, có tác dụng thịt, tẩm ướp và gác bếp phục vụ các bácKhông áp dụng Hóa hóa học tẩm ướp, bảo quản

Phí giao hàng tại HN: từ 20.000đ/lần, tùy địa điểmPhí phục vụ tới các thành phố khác trong cả nước: từ 50.000đ/kgTặng kèm gói nhỏ dại Mắc Khén và Hạt Dổi đang rang xay để gia công gia vị chấmThịt Trâu Gác phòng bếp ngon nhất lúc uống thuộc beer lạnh, chấm cùng với Chẳm Chéo

*

Anh chị em cửa hàng chúng tôi ngả Trâu, làm cho thịt gác phòng bếp ngay tại bản. 


Quy trình hạ trâu, thái miếng, tẩm ướp, hun khói thịt Trâu Gác nhà bếp của HOA BAN FOOD

Giai đoạn 1: CHỌN TRÂU

Chúng tôi thao tác làm việc cùng cùng với các anh chị em em, nhiều sắc tộc văn hóa, làm việc nhiều bản làng không giống nhau. Các bạn em chăn nuôi Trâu, Bò, còn shop chúng tôi – đến tận nơi lựa chọn, thu thiết lập cho bà con. Trâu sạch, ăn cỏ, sống hoang dại tự nhiên như thế này!

*

Những con Trâu đực lớn, cứng cáp sẽ được anh em chúng tôi chọn lựa. Những bác nhớ giùm, shop chúng tôi thường chỉ chọn Trâu đực, tức là trâu giết thịt thành phẩm, chứ Trâu cái, nhiều phần là nhằm gây đàn, sinh đàn! Bà bé không bán.

*

Trâu sau khi lựa chọn xong, bằng hữu chúng tôi dắt, di chuyển về bản. Cùng tại đây, cửa hàng chúng tôi có khối hệ thống chuồng trại, bến bãi chăn thả để giữ Trâu cho quá trình kế tiếp.

*

Giai đoạn 2: NGẢ TRÂU

Anh chị em shop chúng tôi trực tiếp ngả trâu thịt, chứ không đi cài đặt thịt về có tác dụng đâu những bác ạ.

*

Việc này đỏi hỏi đông anh em giúp đỡ, với phải tất cả sức khỏe, kĩ năng tốt. Điều kia quá dễ dàng và đơn giản với bọn chúng tôi, bạn bè trong bản nhiều, mọi người xúm vào 1 lát là xong.

*

Trâu sau khoản thời gian ngả thịt, đưa về nhà từng phần làm thịt nạc để triển khai Thịt Trâu Gác BếpHOA BAN FOOD

*

Còn nhiều câu hỏi phải làm cho lắm, từ đều tảng thịt Trâu tươi, lớn. Cần lọc vứt phần bạc bẽo nhạc, gân. Rồi cắt từng miếng nhỏ.

*

Thịt Trâu tươi từng miếng bé dại đã được thanh lọc cẩn thận, chu đáo!

*

Giai đoạn 3: TẨM ƯỚP GIA VỊ

Bí quyết cho món thịt Trâu Gác nhà bếp mang đủ hương vị Tây Bắc đó là gia vị những bác ạ.

*

Từng từng miếng thịt được tẩm ướp không thiếu thốn gia vị tự rừng, từ sân vườn nhà.

*
Thịt Trâu tươi được tẩm liệm Mắc Khén, Ớt, Gừng, Muối….

Xem thêm:

*
Sau lúc tẩm ướp xong, thịt Trâu tươi cần được để ngấm hương liệu gia vị trong 1 thời gian nhất định
*
Khi toàn bộ gia vị đang ngấm các từng thớ giết Trâu tươi

Giai đoạn 4: GÁC BẾP

Sau 8 năm làm, từ mọi ngày đầu làm cho giàn sấy bằng tre nứa, anh em chúng tôi sẽ nâng cấp khối hệ thống giàn sấy văn minh hơn. Đảm bảo giết nguyên 1 con trâu mập mà vẫn bảo đảm an toàn sấy khô, an ninh vệ sinh lương thực hơn, cũng như quality thịt thành phẩm tốt hơn.

*

Thịt sau khi tẩm ướp được treo thẳng mặt hàng trong giàn.

*

Củi khô Sông Đà là nhiên liệu chính để chúng tôi dùng để hun khói, sấy thịt Trâu tươi! Quãng thời hạn này mất quá nhiều thời gian để theo dõi, kiểm soát và điều chỉnh lửa, không được cháy quá to, cũng ko được quá nhỏ.

*

*
Thịt Trâu Gác phòng bếp – HOA BAN FOOD™

*

*

Sau khi gác phòng bếp đủ thời gian, miếng thịt rất đẹp như này đây những bác, nhưng lại hãy khoan, còn đề nghị gác phòng bếp lâu nữa.

*

Cả đêm, anh chị em em công ty chúng tôi thay phiên nhau trực, kiểm tra, điều chỉnh lửa mang lại giàn sấy.

*

Sang ngày hôm sau, giết mổ Trâu Gác phòng bếp thành phẩm của các bạn em shop chúng tôi đã ra lò.

*

Miếng to, miếng nhỏ, miếng dài, miếng ngắn. Túm lại, rất cực nhọc để bảo vệ miếng nào cũng tương tự miếng nào những bác ạ. Ngả làm thịt nguyên 1 bé trâu, tất cả miếng to, miếng nhỏ dại chứ. Làm thế nào mà số đông hết được.

*

Giai đoạn 5: VẬN CHUYỂN & ĐÓNG GÓI

Ngay sau thời điểm thịt được đem khỏi giàn sấy, để nguội, công ty chúng tôi cho gói gọn và đi lại về hà nội ngay. Thịt Trâu Gác bếp từ sau khoản thời gian ra ngoài giàn sấy, rời khỏi bạn dạng về mang đến HN chỉ mất 24 mang lại 26h đồng hồ. Làm thịt Trâu Gác nhà bếp của shop chúng tôi không sử dụng bất cứ hóa chất, dung môi bảo vệ nào. Nên bắt buộc phải đóng gói hút chân không, phương pháp ly với môi trường bên phía ngoài để bảo vệ hàng giao đến tay các bác rất tốt nhất. Tôi đã đầu tư máy hút chân không, tủ bảo vệ chất lượng cao nhằm đóng gói.

*

Sản phẩm trả chỉnh: THỊT TRÂU GÁC BẾP | HOA BAN FOOD™ đã chuẩn bị để giao tới tay những bác.

Xin mời những bác

Để biết cách sử dụng & bảo quản Thịt Trâu Gác bếp ngon & tốt nhất. Mời các bác tham khảo đoạn clip dưới đây: