Chuối là các loại thực phẩm được không ít người yêu thương thích, là nguyên vật liệu tạo thành nhiều món ăn nối sát với tuổi thơ của tương đối nhiều người, điển trong khi các món chiên, món nạp năng lượng vặt,... Hôm nay, Điện đồ vật XANH đã cùng chúng ta vào bếp tiến hành cách làm cho bánh chuối chiên mè giòn tan nhé!
Bánh chuối rán mè bởi bột rán chuối

Nguyên liệu làm Bánh chuối cừu mè bởi bột chiên chuối cho 3 người

Chuối xiêm chín mùi hương 6 trái Bột chuối rán 150 gr (1 bịch) Mè 50 gr (mè white hay đen đều được) Dầu nạp năng lượng 500 ml muối hạt 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm cho chuối cừu mè

Sơ chế nguyên liệu

Dùng dao cắt vứt 2 đầu của chuối với lột gọt vỏ đi.Chẻ dọc trái chuối ra có tác dụng 2 phần bởi nhau.Dùng 1 miếng bọc ni lông sạch để nữa miếng chuối vào trong rồi dùng thớt hoặc dao nghiền một lực vừa cần xuống làm sao cho miếng chuối chỉ dẹp vơi như vào hình là được.Lần lượt làm đến khi hết số chuối đã chuẩn bị.

Bạn đang xem: Cách pha bột chiên chuối


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh chuối rán mè bằng bột rán chuối
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh chuối rán mè bởi bột cừu chuối

Pha bột

Cho bịch bột chuối cừu vào thau, từ từ mang lại 170ml nước thanh lọc vào, vừa trộn nước vào vừa cần sử dụng muỗng tán nhuyễn cho bột thiệt mịn.Thêm 1 chút muối (khoảng 1/3 muỗng cà phê) vào bột rồi liên tiếp đánh đến tan.
Bước 2 pha bột Bánh chuối cừu mè bằng bột rán chuối

Chiên bánh chuối

Chuẩn bị 1 chảo bao gồm lòng sâu, cho khoảng tầm 500ml dầu ăn uống vào hâm nóng dầu trên lửa lớn.Cho chuối đã ép vào thau bột, nhúng cho lấp đầy bột, dùng 1 chiếc sạn để chuối lên trên, đem đũa gạt bớt bột quá đi.Cho chuối vào trong chảo dầu đã nóng, thấy lúc chuối vừa nổi lên mặt dầu thì trở phương diện bánh, trung bình 5 - 10 giây thì gắp bánh ra, đến lại vào thau bột.Nhúng thêm 1 lần bột nữa và rắc 1 ít mè lên 2 khía cạnh bánh.Cho vào rán thêm lần nữa, thấy 2 khía cạnh bánh vàng đa số thì gắp ra.

Thành phẩm

Bánh chuối chiên mè giòn rụm, xoàn ươm vừa bắt mắt lại khôn cùng ngon, bên ngoài thì giòn còn bên trong ngon ngọt, chuối vẫn còn nóng mềm ăn cực cuốn.Với bí quyết này bạn sẽ dễ dàng làm cho được món chuối chiên 1 cách nhanh chóng hơn đấy!

Nguyên liệu làm Bánh chuối cừu mè bằng bột pha cho 4 người

Chuối sứ 8 trái Mè rang 100 gr (mè trắng và mè đen) Bột mì đa dụng 200 gr Bột gạo tẻ 50 gr Bột nếp 50 gr Bột nở 2 muỗng cà phê (Baking soda) Đường 50 gr muối 1 muỗng cà phê Dầu ăn 500 ml

Sơ chế nguyên liệu

Chuối sứ bóc vỏ, giảm đôi.Tiếp theo, bạn cho chuối vào tấm ni lông và ban đầu ép vơi chuối bởi cây lăn hoặc dao thế nào cho chuối tương đối dẹp ra.
Mách nhỏ: Bạn sử dụng bọc ni lông không quai và giảm 1 một mặt bọc, nhằm khi ép chuối bầu không khí thoát ra ngoài, dễ ép được chuối.Không bắt buộc ép mạnh bạo tay, bởi như vậy sẽ làm cho chuối nát, mỏng dính quá cùng không cừu được.

Pha bột

Bạn cho vào tô các vật liệu sau: 200gr bột mì đa dụng, 50gr bột gạo tẻ, 50gr bột nếp, 2 muỗng cà phê bột nở (baking soda), 50gr đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng coffe bột nghệ (nếu thích bột tất cả màu vàng đẹp mắt) với 300ml nước lọc. Khuấy tan hỗn hợp, đến bột nghỉ tối thiểu 30 phút, để bột nở đều.Sau lúc bột vẫn nở mình tiếp tục cho 100gr mè black vào dùng muỗng khuấy đều các thành phần hỗn hợp bột.

Xem thêm: Cách Tối Ưu Hóa Card Màn Hình Intel, Để Chơi Game Trên Card Intel Hd Graphics


Mách nhỏ: Nếu tất cả hổn hợp bột bị khô rạn quá các bạn thêm rảnh ít nước rồi trộn phần đa đến lúc sệt, còn nếu tất cả hổn hợp bột bị lỏng bạn thêm một ít bột mì nha.

Chiên bánh chuối

Cho hết chuối vừa nghiền vào đánh bột, đảo đều sao cho chuối được phủ kín đáo bột.Bật nhà bếp và mang lại 500ml dầu vào trong chảo (canh lượng dầu xâm xấp khía cạnh chuối), đợi đến khi dầu sôi. Các bạn gắp miếng chuối sẽ được lấp bột trong tô, nhấc cao miếng chuối tẩm bột, ngóng bột quá rơi lại vào đánh rồi bỏ vào chảo chiên.Bạn cừu bánh chuối làm việc lửa nhỏ, liên tiếp lật bánh mang đến chín kim cương cả nhì mặt. Bước sau cùng bạn vớt ra và để vào đĩa bao gồm giấy thấm dầu hoặc khay hứng dầu.
Mách nhỏ:Cho một không nhiều bột vào chảo nhằm thử, nếu bột nổi lên với kêu xèo xèo là dầu vẫn đủ nóng và hoàn toàn có thể thả bánh vào chiên.Để bánh giòn thọ ta chiên bánh 2 lần. Lần 1 lúc bánh mới chín tới tới, vớt ra để ráo dầu một ít thì lăn lại thêm một lớp bột và chiên lần 2 cho đến lúc chín vàng những 2 phương diện thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh chuối chiên mè sau khi đã chế tao xong, bạn hãy mang ra thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.Bánh chuối vàng ươm bao gồm lớp vỏ giòn rụm, thơm mùi mè với ngọt thanh từ bỏ chuối chín sẽ vô cùng thu hút đấy!

Cách chọn cài đặt chuối tươi ngon

Nên chọn nải chuối chín không đông đảo màu (có quả vàng, trái xanh) và có những vết đốm.Chọn phần nhiều trái chuối có size vừa phải, ko quá bé dại cũng không quá lớn.Nên chọn các quả chín đều, vỏ màu vàng đậm. Tránh chọn mua đều quả chuối dập nát, mềm nhũn.Chuối chín từ bỏ nhiên sẽ sở hữu phần cuống cùng phần thân màu vàng. Còn cuống có blue color nhưng trái chín vàng hồ hết thì rất có thể đã bị ngâm hóa chất.Chuối chín cây sẽ sở hữu được mùi thơm và vị ngọt trường đoản cú nhiên, mượt đều. Còn chuối tẩm chất hóa học khi ăn uống sẽ tương đối sượng, cứng, có vị chát với vị chua.

Mẹo tiến hành thành công

Chuối để cừu bánh là chuối sứ xuất xắc chuối xiêm đang chín, một số loại chuối này khi cừu chuối không bị bở, tất cả vị ngọt ngon ko chát như những loại chuối khác.Trong quá trình pha bột bạn cho nước tự từ, từng chút một, vừa thêm nước vừa khuấy. Né đổ một lần quá nhiều nước dễ làm cho bột bị lỏng, không đậy được miếng chuối.Nên sử dụng chảo lòng sâu và phòng dính để tránh tình trạng bánh dính chảo và dầu phun ra bên ngoài, giúp quá trình chiên thuận lợi hơn.Khi chiên bánh bạn đun dầu thật sôi rồi new cho chuối vào chiên, lúc rán hạ lửa nhỏ dại để bánh không bị cháy.
Vậy là Điện thứ XANH vẫn hướng dẫn ngừng 2 công thức làm bánh chuối cừu mè giòn rụm, ngon như xung quanh hàng, chắc hẳn rằng sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc nhé!
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)