Canh kiểm là món ăn đặc sản nổi tiếng miền nam.

Bạn đang xem: Cách nấu món kiểm chay

Được thổi nấu kết phù hợp với nhiều nhiều loại rau củ quả và nước dừa. Tạo cho hương vị ngon ngọt thơm mát đặc sắc, vị ngọt nhẹ của nước dừa cũng tương tự như ngọt bùi của các loại rau xanh củ. Canh kiểm có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc bánh mì. Sau đây là công thức giải pháp làm canh kiểm chay miền nam đơn giản và dễ dàng tại nhà bởi vì mercare.com.vn đề xuất.


Công thức canh kiểm chay miền nam

*
*
*
*

Nguyên liệukhoai môn chao (400g) – 1 củbí đỏ (500g) – 1 gốcđậu que (đậu cô ve) – 200gnấm mèo – 10gnấm rơm – 200gđậu hủ trắng – 2 miếngnước cốt dừa – 400mlhạt sen – 100gđậu phộng – 70gtàu hũ ky – 200gđường phèn, hạt nêm agi ngon chay, muối hạt

Các món chay từ khoai môn

Cách nấu

Đậu phộng ngâm qua trong đêm, cọ sạch. Khoai lang, khoai môn, bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng và dìm trong thau nước muối bột loãng.

Xem thêm: Tóm Tắt Nội Dung Chiếc La Cuối Cùng, Tóm Tắt Truyện Ngắn Chiếc Lá Cuối Cùng

Đậu que tước đoạt 2 đầu, cắt khúc.Đậu hũ cắt từng miếng vuông. Nấm mèo rơm gọt sạch sẽ rồi ngâm nước muối bột loãng, nấm mèo ngâm khoảng 30 phút cho nở rồi cắt nhỏ. Tàu hũ ky ngâm 30p – 1 tiếng.Cho vào nồi 1.25 Lít nước, đậu phộng, 1 thìa cafe muối. Nấu nướng với lửa vừa từ bỏ 15 – đôi mươi phút. Mang lại hạt sen vào nấu nướng 10 phút. Cho thêm tiếp phần bỉ đỏ, khoai lang, khoai môn vào thuộc 1 lon nước cốt dừa.Khi khoai đang hơi nứt thì mang lại đậu hũ, nấm mèo rơm, nấm mèo mèo vào nấu bếp chín, nêm nếm mang lại vừa nạp năng lượng rồi mang lại đậu que, tàu hũ ky vào đun nấu chín.

Bạn nghĩ rằng món canh kiểm chay khu vực miền nam này cần bao thời gian nhằm làm xong ?. Với các bước thực hiện phía trên, quý khách sẽ thấy cách làm món ăn này đơn giản làm tại nhà