Xuất xứ từ đất nước Italia xinh đẹp, mì Ý sốt trườn bằm hay còn gọi là mì Spaghetti đã trở thành món ăn thịnh hành trên toàn cầm giới. Cách làm cho mì Ý sốt trườn bằm rất đối chọi giản, ai ai cũng có thể bào chế ngay tại nhà. Vào nhà bếp làm đĩa mì Ý ngon thượng hạng, đúng điệu cùng mercare.com.vn chiêu đãi các bạn nào!


1. Giải pháp làm mì Ý sốt bò bằm cà chua

1.1. Trường đoản cú gói nóng mì Ý gồm sẵn

Nguyên liệu chế biến: 

*
Nguyên liệu bào chế mì Ý sốt bò băm quả cà chua từ sốt có sẵn200gr mì Ý200gr thịt trườn bằm 400gr nóng mì ݽ củ hành tây2 muống nêm canh dầu oliuGia vị thông dụng: muối, tiêu xay

Cách thức chế biến:

Bước 1: luộc cho chín mì

Đun sôi 700ml nước lọc thuộc 1 muỗng coffe muối. Mang lại 200gr mì Ý vào nồi luộc chín.Hạ lửa vừa, khi những đầu sợi mì đụng nước đun, cần sử dụng đũa ấn tổng thể phần mì Ý xuống nước.

Bạn đang xem: Cách làm sốt cà chua mỳ ý

*
Công đoạn luộc chín mì Ý trong khoảng 10 phútĐảo đa số mì, nấu bếp chín trong tầm 8 – 10 phút. Vớt mì ra rổ để ráo.Bóc vỏ hành tây với xắt phân tử lựu.

Bước 2: Ướp bò bằm

Nêm nếm 200gr thịt bò bằm cùng một nửa muỗng coffe muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều các thành phần hỗn hợp cho quyện gia vị, ướp khoảng 10 phút.

Bước 3: chế tao sốt mỳ

Bắc chảo lên bếp, đổ 1 muống nêm canh dầu oliu vào đun nóng. đến ½ củ hành tây cắt hạt lựu vào xào phần nhiều cho chín tới.Bò băm đang ướp cho vào xào phần nhiều đến khi chín săn lại trong vòng 3 phút.
*
Công đoạn xào nóng thịt trườn bằm từ sốt mì Ý có sẵn đối chọi giảnĐổ 400gr sốt mì Ý download sẵn vào chảo cho ngấm gia vị. Nêm nếm vào 1/3 muỗng cafe tiêu xay đến dậy mùi, hòn đảo đều trong khoảng 3 phút cùng tắt bếp.Xếp mì ra đĩa, rưới thêm sốt trườn băm còn nóng sốt lên trên và thưởng thức ngay thôi! 

1.2. Tự làm sốt mì Ý

Nguyên liệu chế biến: 

*
Nguyên liệu chế biến mì Ý sốt bò băm cà chua200gr mì Ý200gr thịt trườn bằm3 trái cà chua½ củ hành tây2 củ tỏi2 muỗng canh dầu oliu Gia vị thông dụng: muối, tiêu xay

Cách thức chế biến:

Bước 1: luộc cho chín mì và sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, xắt hạt lựuHành tây bóc tách vỏ, thái phân tử lựu.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.Đun sôi 650ml nước cùng ⅓ muỗng coffe muối. Khi nước sôi, cho 200gr mì Ý vào luộc chín làm việc lửa vừa.Đun vào 10 phút, mì chín mềm vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: chế tao thịt bò

Cho 200gr thịt bò bằm vào tô, nêm nếm thuộc ⅓ muỗng cafe muối cùng ⅓ muỗng cà phê tiêu xay. Đảo đều, nhằm nguyên ướp trong 10 – 15 phút mang đến ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng 1 muỗng canh dầu oliu và mang lại tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Xem thêm: Top 10 Bách Quỷ Dạ Hành Ss3, Bách Quỷ Dạ Hành Có Phần 3 Không

*
Xào thịt bò làm nóng trộn mì Ý đơn giản, nhanh chóngKhi tỏi dậy mùi, khá xém vàng, cho thịt bò đã được ướp trước đó vào xào rất nhiều ở lửa khủng đến khi thịt săn lại, chín tới và tắt bếp.

Bước 3: làm cho sốt mì ý

Bắc chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu oliu, cho một muỗng canh tỏi băm nát vào phi thơm.Trút hành tây và cà chua vào đảo đều cho chín, xào trong vòng 7 – 10 phút sống lửa nhỏ.Cuối cùng cho thịt bò bằm vào xào đều, nêm nếm gia vị vừa ăn với cùng một muỗng coffe hạt cần cùng ⅓ muỗng coffe tiêu xay. 
*
Mì ý sốt trườn bằm tự làm cho ngon không kém gì đơn vị hàngThịt trườn chín, săn thịt lại vừa nạp năng lượng tắt phòng bếp và thực hiện trộn mì. đến mì Ý ra đĩa, múc sốt bò băm xào cho chín lên trên và thưởng thức ngay thôi.Bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm một vài lá bạc tình hà, rưới thêm chút tương ớt hay tương cà để tăng thêm hương vị nhé!

2. Bí quyết làm mì Ý sốt bò bằm phô mai

Nguyên liệu chế biến: 

*
Nguyên liệu chính bào chế mì ý sốt trườn bằm phô mai½ gói mỳ Ý300gr thịt trườn bằm3 trái cà chua2 củ hành tây1 tép tỏi1 củ hành khô150gr phô mai Mozzarella bào sợi100ml sữa tươi không đườngGia vị thông dụng: tiêu xay, muối, bơ thực vật

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi, hành tím, sử dụng dao đập dập cùng băm nhuyễn.Hành tây tách vỏ và xắt phân tử lựu.Rửa sạch mát cà chua, cắt quăng quật cuống, khứa 4 con đường dọc quả. Đun sôi 200ml nước cùng quả cà chua luộc trong tầm 3 phút.Khi vỏ cà chua nứt ra, tắt bếp. Lột sạch sẽ phần vỏ cà chua và loại bỏ cục bộ hạt, xay nhuyễn bằng máy xay nỗ lực tay.

Bước 2: luộc chín mì

Đun sôi nước lọc thuộc 1 muỗng coffe dầu ăn uống và 1 coffe muối nhằm mì không kết dính nhau với đậm đà hơn.Khi nước sôi, mang đến mì vào luộc trong tầm 8 – 10 tuỳ từng các loại mì. Cần sử dụng đũa nhẹ nhàng khuấy đều. Vớt mì ra rổ để ráo.

Bước 3: chế biến thịt bò

Thịt trườn bằm ướp cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng chút tiêu xay vào 30 phút trước lúc chế biến.Đun sôi 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang lại tỏi với hành tím băm nát vào phi thơm.Tiếp tục bỏ thịt bò đã được ướp trước đó vào xào ở lửa lớn để không bị chảy rất nhiều nước.Xào đều khoảng chừng 2 – 3 phút cho chín tới, thêm vào 100ml nước lọc để được phần nước nóng sánh, không thực sự đặc. Nêm nếm vào 3 muỗng canh tương cà, ½ muống nêm canh muối đảo đều trong 2 – 3 phút.Cho mì vào hòn đảo đều thuộc sốt bò băm, rắc phô mai bào tua lên trên cùng đun thêm khoảng 1 phút với tắt bếp.
*
Thành phẩm đĩa sốt trườn bằm phô mai ngậy béoMì ý sốt bò bằm phô mai đã kết thúc cho ra đĩa, rắc thêm 1 vài lá bội nghĩa hà trang trí với ăn ngay lúc còn nóng.

3. Mẹo luộc mì Ý chín mềm không xẩy ra bở

Để gồm thành phẩm mì Ý sốt trườn bằm thơm ngon, phần đông sợi mì Ý chín mềm, không bị bở là trong những yếu tố đặc biệt nhất.

*
Thời gian luộc mì Ý quyết định quality sợi mìThêm 1 muỗng cà phê dầu ăn uống và 1 muỗng cà phê muối vào nước luộc sẽ làm cho mì không xẩy ra dính vào nhau, tăng thêm hương vị cho sợi mì.Sau khi thổi nấu chín, nếu những sợi mì kết dính nhau, chúng ta cũng có thể thêm chút bơ đun chảy vào trộn cùng mỳ. Đảm bảo trộn khi mì thô ráo trả toàn.Trong quá trình luộc chín mì, hòn đảo nhẹ nhàng nhằm tránh mì bị nhừ nát. Bắt buộc dùng kẹp gắp khuấy dịu mì theo vòng tròn nhằm mì tơi ra, chín phần đa hơn.Sợi mì ý ngon nhất lúc có độ bọn hồi, đậm chất được luộc với thời gian phù hợp. Bạn cũng có thể tham khảo trên phía dẫn áp dụng của gói mì bạn mua hoặc theo thời hạn luộc sau:Sợi mì Ý dày: 12 – 15 phútSợi mì Ý nhỏ tuổi : 5 – 8 phútSợi mì Ý tươi: 3 – 5 phútSợi mì Ý gồm nhân: 8 – 12 phút (phụ trực thuộc vào độ dày và size của bột)

Mì Ý sốt trườn băm là món ăn khoái khẩu của tương đối nhiều người bởi mùi vị thơm ngon, dễ làm cho từ những vật liệu rẻ tiền. Vào phòng bếp ngay với cách làm cho mì Ý sốt trườn băm tuyệt đỉnh và nguyên liệu tươi ngon tại Winmart hoặc qua phầm mềm mercare.com.vn để sở hữu ngay món ngon chiêu đãi các bạn nhé!