Chào các bạn, ngày hôm trước mình bao gồm ghé qua nhà hàng ăn uống và thấy bán túi gạo lứt sấy khô. Cũng hăm hở mua về nhưng sau thời điểm ăn thì hơi bế tắc vì không còn ngon như con trẻ mình làm. Hỏi ra thì mới có thể biết hóa ra là phương pháp làm gạo lứt sấy thô của họ rất có thể bị cắt mất một vài quá trình nên mới không được ngon. Tiện phía trên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm gạo lứt sấy khô đảm bảo an toàn ngon hơn ngoài siêu thị bán nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gạo lứt sấy

*
Gạo lứt đỏ

Cách làm cho gạo lứt sấy khô bằng cách thức thủ công

Nói trước với chúng ta là biện pháp làm gạo lức sấy khô này con trẻ của mình mình đã làm cho và mình ăn uống thấy ngon hơn nhà hàng ăn uống bán nhé. Các bạn làm theo mà thấy không được ngon hoặc vướng mắc gì cứ bình luận mình đang giải đáp. Một điều nữa là cách làm thủ công bằng tay này không đề xuất dùng tới máy móc gì cả nên người nào cũng có thể làm được với những dụng nạm sẵn có ở nhà.

Nguyên liệu: gạo lứt đỏ, muối hạt trắng (muối đá)

Cách làm như sau:

Bước 2: sau khoản thời gian nấu cơm trắng gạo lứt xong xuôi thì đổ gạo lứt ra khay cùng tãi hầu như ra để đưa theo phơi. Ví như trời nắng to các bạn phơi khoảng tầm 3 nắng cho cơm se lại thì có vào để chuẩn bị bước sấy khô.Bước 3: sấy khô hay có cách gọi khác là … rang cơm. Bê chảo lên bếp, đổ muối trắng vào chảo và hòn đảo đều phương diện chảo cho tới khi muối khô. Các bạn nhớ cho nhiều muối một chút nhé vày muối này còn có tac dụng hỗ trợ cho nhiệt độ lúc rang được đồng đều. Sau khi muối khô thì đổ cơm trắng vào vặn bé dại lửa rang cùng với muối cho tới khi hạt gồm dấu hiệu bước đầu nở bung ra thì tắt bếp.Bước 4: Đổ cơm gạo lứt ra rây để cho muối lọt không còn xuống rây thì ta được cơm gạo lứt rang không còn muối. Muối này vẫn giữ lại để rang tiếp được nhé, còn cơm trắng gạo lứt thì lại cho vô trong chảo rang tiếp (rang không có muối). Rang cho tới khi phân tử có tín hiệu nở phồng lên và tất cả màu vàng. Ăn thử cơm trắng gạo lứt rang thấy hạt xốp giòn có vị thơm là được, tắt bếp. Đừng rang quá lâu không thành cơm gạo cháy đấy nhé.Bước 5: Bảo quản, sau khoản thời gian cơm gạo lứt sẽ khô. Chúng ta chỉ đề xuất cho vào bên trong túi linon hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín là có thể bảo vệ đường vài tháng rồi đấy.

Cách làm bằng tay thủ công này tương đối tốn sức cùng khi rang cũng tương đối mất thời hạn và buộc phải canh lửa nữa nên mong mỏi làm ngon như cơm bà mẹ nấu thì bắt buộc luyện 1 gấp đôi mới được chúng ta ợ. Nếu như các bạn muốn nhàn hơn nữa thì hãy thử giải pháp làm gạo lứt sấy khô sử dụng máy sấy tiếp sau đây nhé.

Xem thêm: Chuyên Đề Bồi Dưỡng Ngữ Văn 9 Hay Và Khó, Tài Liệu Bồi Dưỡng Hsg Ngữ Văn 9 Hay Và Khó

*
Cách có tác dụng gạo lứt sấy khô nạp năng lượng liền ngon tuyệt

Cách làm cho gạo lứt sấy khô bằng máy sấy

Cách có tác dụng cũng hệt như trên, tuy vậy một số công đoạn chúng ta sẽ sử dụng máy sấy. Các bạn nếu có máy sấy hoa quả thì có thể áp dụng biện pháp này sẽ tinh giảm được kha khá thời gian. Nếu bạn nào sale hoặc làm gồm quy mô khủng thì mình răn dạy là đề xuất dùng các loại trang bị sấy có năng suất cao tự 100 – 400kg/mẻ sấy hoặc ví như làm cá nhân bán thì cũng hoàn toàn có thể chọn nhiều loại máy sấy dân dụng của Mactech như máy sấy MSD100 chẳng hạn.

Nguyên liệu: gạo lứt đỏ

Cách làm: 

Bước 1: ngâm gạo lứt vào nước khoảng tầm 30 phút thì vớt ra đổ vào nồi để nấu cơm gạo lứt. Chú ý là cho vừa khéo nước để cơm trắng nấu xong sẽ khô không xẩy ra nhão.Bước 2: Đổ cơm trắng gạo lứt ra đĩa sấy với đặt mức sấy ở khoảng chừng 60 độ C sấy vào 5h. Bước 3: liên tiếp điều chỉnh trang bị sấy lên tới mức 70 độ C, độ ẩm để tại mức 15% với sấy trong 3 – 4h.Bước 4: Bảo quản, cho vào túi linon buộc chặt hoặc lọ thủy tinh bao gồm nắp kín là gồm thể bảo quản được tối thiểu 6 tháng.

Tùy vào các loại gạo với cơm sau thời điểm nấu xong mà thời gian sấy sẽ khác biệt nhé. Tốt nhất chúng ta nên khắc ghi các thông số kỹ thuật về thời gian ngâm gạo, nấc nước khi nấu bếp cơm, thời gian sấy … để sau này khi làm những thì căn cứ vào kia để điều chỉnh cho chuẩn chỉnh nhất nhé. Thành phẩm sau thời điểm sấy gạo lứt bằng máy sấy cũng vẫn luôn là ăn phân tử gạo buộc phải giòn, xốp giữ mùi nặng thơm của gạo.

*
Cách làm gạo lứt sấy khô ăn uống liền bằng máy sấy

Rồi, vậy là mình đã giới thiệu với chúng ta 2 phương pháp làm gạo lứt sấy thô ngon rộng ngoài ẩm thực ăn uống luôn. 2 biện pháp này đều có ưu nhược điểm riêng nên chúng ta cứ làm thử làm để xem sự khác hoàn toàn nhé. Nói thêm là gạo lứt sinh hoạt ngoài ẩm thực ăn uống bán ngoài ra họ chỉ ngâm sau đó đưa đi sấy luôn luôn nên gạo lứt sấy không được ngon. Trường hợp các bạn muốn làm gạo lứt sấy rong hải dương như quanh đó hàng hay chào bán thì cài đặt thêm một gói rong biển cả (loại ăn uống được luôn luôn ý), cắt nhỏ dại rồi trộn cùng với gạo lứt sấy là được rồi.