Cheesecake trà xanh là trong số những món bánh tráng miệng hoàn hảo và tuyệt vời nhất sau những bữa tiệc hoặc bữa tiệc gia đình. Bánh có vừa tất cả độ thơm, lớn ngậy của kem, sữa,…, lại vừa có vị chua nhuốt nhuốt thanh mát yêu cầu dù ăn đủ cũng rất khó bị ngấy. Từ bây giờ hãy nhằm mercare.com.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm cheesecake trà xanh vô cùng đối kháng giản, bạn có thể dễ dàng làm trong căn bếp gia đình ngay cả khi không có lò nướng. 

*

Nguyên liệu 

– Cream cheese (kem phô mai): 290g

– Đường: 90g

– Sữa chua: 160g

– Sữa tươi ko đường: 100ml

– Bột trà xanh: 10g

– Gelatin: 5g

– Whipping cream (kem tươi): 250ml

– Bánh qui orion hoặc bánh quy bơ: 100g

– Bơ: 75g

Cách làm 

(1) Đun rã bơ bằng cách thức chưng cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng khoảng chừng vài phút.

Bạn đang xem: Cách làm cheesecake trà xanh

Nghiền nhỏ dại bánh qui (nếu cần sử dụng bánh qui orio vứt lớp nhân chỉ lấy phần bánh). Trộn hồ hết bánh quy cùng với bơ chảy, dàn mọi bánh vào khuôn, sử dụng môi ấn thật chặt để chế tạo thành đế bánh. Để khuôn vào khăn non tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhằm bơ đông lại, đế bánh sẽ có độ kết dính với độ vững.

*

(2) dìm gelatine chìm trong nước lạnh trong khoảng 5- 1o phút đến gelatine nở mềm.

(3) tổ hợp bột trà xanh với sữa, rót tất cả hổn hợp vào nồi nhỏ đưa lên phòng bếp đun sinh hoạt lửa trung bình đến sôi nhỏ nhỏ rồi đổ gelatine đang ngâm vào, khuấy đầy đủ cho gelatine tan, các nguyên vật liệu hòa quyện với nhau, tắt bếp.

Ở một tô khác đến creamcheese vào cùng đường, đun biện pháp thủy cho đường tan, creamcheese mềm ra hết. Cho sữa chua cùng các thành phần hỗn hợp bột trà xanh hòa những cùng hỗn hợp creamcheese với đường.

Xem thêm: Những Lời Chúc 20/11 Hay Và Ý Nghĩa, Lời Chúc 20/11 Ngắn Gọn, Ý Nghĩa Và Hay Nhất

*

(4) Đánh whipping cream cho đến khi kem bông mềm, dung spatula hoặc thìa trộn đều với các thành phần hỗn hợp (3) chế tạo thành một tất cả hổn hợp sệt mịn.

(5) Lấy khuôn bánh vào tủ lạnh lẽo ra, đổ hỗn hợp kem ở bước (4) lên trên phần đế bánh. Giả dụ thấy bọt bong bóng xuất hiện thêm thì chúng ta nhẹ nhàng dùng khăn ăn uống để thấm vị trí nổi đó rồi dàn các lại, làm vậy nên bánh thành quả sẽ không biến thành giỗ và thướt tha nhất.

*

Cho bánh vào trong gầm tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng cho chỗ cheese đông hẳn.

(6) sau thời điểm bánh đã đoạt đủ độ đông, đem bánh thoát ra khỏi khuôn bằng phương pháp dùng sản phẩm sấy, sấy quanh thành khuôn nhằm bánh róc ra, khi lấy bánh ra sẽ tiện lợi hơn, bánh sẽ không biến thành biến dạng.

*

Cuối thuộc trang trí bánh theo nhu cầu rồi giảm bánh thành từng miếng nhỏ tuổi và thưởng thức. Món bánh này sẽ là 1 món tráng miệng tuyệt đối hoàn hảo cho những bữa ăn và bữa tiệc gia đình.

Chúc các bạn thành công!

*